Cena Michelin By Ferrari-The Palm

By The Chef Meets México

Bienvenida con coctelería de autor y cannapés - Cena maridaje de 5 momentos - Sobremesa con repostería, coctelería de autor y café

Date and time

Location

InterContinental Presidente Mexico City, an IHG Hotel

218 Campos Elíseos Ciudad de México, CMX 11560 Mexico

Lineup

Agenda

8:00 PM - 9:30 PM

Bienvenida-Scuderia

Coctel de bienvenida inspirado en el espíritu competitivo de Ferrari. Mixología de autor y bocados que evocan velocidad y precisión, en un ambiente dinámico de alto nivel.

9:30 PM - 11:30 PM

Cena-Classica

Menú de cinco tiempos maridado, creado por el chef Michelin Felipe Riccio junto a los chefs José Luis Ronquillo y Martha Brockman. Un tributo a la elegancia y la artesanía de Ferrari, en un formato d...

11:30 PM

Sobremesa-Inedita

Postres, licores y café en una atmósfera envolvente. Un momento vanguardista que celebra la personalización y sorprende con propuestas únicas para cerrar la experiencia.

Good to know

Highlights

4 hours
Ages 18+
In person
Paid venue parking

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About this event

Food & Drink • Food

The Chef Meets México y el Hotel Presidente InterContinental CDMX presentan Sabores que Conducen al Lujo, un takeover gastronómico que reúne a grandes talentos de la cocina internacional. En esta edición, el protagonista es el chef Michelin Felipe Riccio, cuya propuesta culinaria se inspira en sus raíces mexicanas y en la riqueza del Mediterráneo, marcada por técnicas refinadas y un profundo respeto al producto.

A su lado estará el chef José Luis Ronquillo, chef ejecutivo del restaurante The Palm, un referente del steakhouse en México que ha forjado su carrera en cocinas de Europa con estrellas Michelin y que hoy imprime carácter y maestría en cada platillo de este icónico restaurante.

Ambos chefs cocinarán a cuatro manos para diseñar una experiencia que combina la tradición y potencia de un steakhouse clásico con la sutileza y creatividad de la cocina mediterránea. El resultado será un menú cuidadosamente concebido para evocar las tres líneas de Ferrari: la energía de Scuderia, la elegancia de Classica y la innovación de Inedita

Organized by

The Chef Meets México

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