🌿 Experiencia de Cata de Mezcal en Oaxaca
Descubre los secretos del mezcal en una experiencia única que combina cultura, tradición y sabor. Acompáñanos a explorar el mundo de esta bebida ancestral, directamente en el corazón de Oaxaca.
Vamos a Oaxaca, la cuna del mezcal, conocerás acerca de:
- Diversidad de agaves:
Oaxaca alberga la mayor variedad de especies de agave en México (más de 30), muchas de las cuales son endémicas. Esto permite una riqueza de sabores única. - Herencia cultural ancestral:
La producción de mezcal en Oaxaca tiene raíces prehispánicas. Los pueblos indígenas como los zapotecas y mixtecos han producido y utilizado el mezcal por siglos, tanto para ceremonias como para consumo cotidiano. - Métodos tradicionales de producción:
En Oaxaca se preservan métodos artesanales: la cocción en hornos cónicos de piedra, molienda con tahona (piedra tirada por burro o caballo), fermentación natural y destilación en alambiques de cobre o barro. - Reconocimiento oficial:
En 1994, el mezcal recibió la Denominación de Origen, y Oaxaca es el estado con mayor número de productores y volumen de producción registrado. Aproximadamente el 85% del mezcal certificado proviene de Oaxaca. - Economía y turismo:
La cultura del mezcal impulsa gran parte del turismo en Oaxaca, con rutas del mezcal, visitas a palenques (destilerías artesanales) y festivales como la Feria Internacional del Mezcal.
⏱ Duración: 2 horas.
✨ Lo que vivirás:
• Introducción a la historia y el proceso artesanal del mezcal.
• Cata guiada de distintas variedades, con explicación de aromas y sabores.
• Maridaje con botanas tradicionales oaxaqueñas para resaltar cada perfil.
• Espacio para preguntas y convivencia con un experto mezcalero.
🍹 Incluye:
• Degustación de varias etiquetas de mezcal.
• Guía especializado en cultura y producción de mezcal.
• Técnica para la degustación del Mezcal.
• Ambiente acogedor en una mezcalería local auténtica.
Descubre la magia de Oaxaca con nuestra Experiencia de Cata de Mezcal 🍹🌿.
Acompáñanos en un viaje cultural donde aprenderás sobre la historia del mezcal, visitarás productores locales y degustarás sabores únicos que conectan tradición y pasión.
🔥 Perfecto para viajeros que buscan algo más que una simple bebida: historias, cultura y recuerdos inolvidables.
Ideal para quienes buscan una experiencia cultural, aprender más sobre Oaxaca y llevarse el recuerdo de un sabor único.
📍 Ubicación: Oaxaca de Juárez, Oaxaca
👥 Grupo reducido: Para garantizar una experiencia personalizada.
