Programa para aumentar la rentabilidad de tu restaurante

Sesión 6. Selección, entrenamiento y evaluación del Recurso Humano

En esta sesión conocerás los motivos más importantes por los que las empresas restauranteras fracasan, y cómo la dirección de un Gerente Operativo puede asegurar la productividad y potencializar las probabilidades de éxito para el negocio.

¡Capacítate y mejora la administración y rentabilidad de tu restaurante!.

• Fecha: Miércoles 17 de Febrero.
• Horario: 10:00AM - 1:00PM

Presentador: Alejandro Martínez Santos, fundador y director de AMS Consultores, además de ser un consultor experto en el ramo de alimentos y bebidas con más de 20 años de experiencia en el ramo restaurantero.

Este diplomado consta de 8 sesiones en las que se hablará desde los errores comunes de un restaurante, la creación de un presupuesto, costeo y recursos humanos para la correcta administración de un restaurante para alcanzar su máxima rentabilidad.