Festival de comida veracruzana

Día 1 — Domingo 20 de septiembre

Hora

Actividad

Descripción

Zona / Escenario

12:00 pm

Apertura de puestos

Abren todos los puestos de comida y bebida. Acceso libre a la explanada.

Explanada general

1:00 pm

Corte de listón e inauguración oficial

Bienvenida por parte de la organización y autoridades de la Alcaldía. Palabras de apertura.

Escenario principal

1:30 pm

Son jarocho en vivo

Bloque musical de apertura para ambientar el inicio del festival.

Escenario principal

3:00 pm

Actividades familiares

Espacio con actividades ligeras para niñas y niños (dibujo, juegos tradicionales).

Zona familiar

3:00 pm

Degustación de café veracruzano

Degustación de diferentes cafés de la región

Zona de puestos

Día 2 — Lunes 21 de septiembre

Hora

Actividad

Descripción

Zona / Escenario

12:00 pm

Apertura de puestos

Abren todos los puestos de comida y bebida.

Explanada general

1:00 pm

Taller de cocina en vivo

Demostración en vivo: preparación de pescado a la veracruzana, con explicación de técnica e ingredientes.

Zona de talleres

2:30 pm

Son jarocho en vivo

Bloque musical de la tarde.

Escenario principal

4:00 pm

Taller de cocina en vivo

Demostración en vivo: preparación de arroz a la tumbada.

Zona de talleres

5:30 pm

Clase danzón

Clases de danzón para prinicipiantes.

Escenario principal

Día 3 — Martes 22 de septiembre

Hora

Actividad

Descripción

Zona / Escenario

12:00 pm

Apertura de puestos

Abren todos los puestos de comida y bebida.

Explanada general

1:00 pm

Taller de cocina en vivo

Demostración en vivo: preparación de chilpachole de jaiba, cierre de la serie de talleres del día.

Zona de puestos

2:30 pm

Son jarocho en vivo

Bloque musical de la tarde.

Escenario principal

4:00 pm

Presentación de danza folclórica veracruzana

Grupo de danza folclórica presenta un repertorio representativo de la región.

Escenario principal

5:30 pm

Son jarocho en vivo

Segundo bloque musical de la tarde.

Escenario principal

Día 4 — Miércoles 23 de septiembre

Hora

Actividad

Descripción

Zona / Escenario

12:00 pm

Apertura de puestos

Abren todos los puestos de comida y bebida.

Explanada general

1:00 pm

Son jarocho en vivo

Bloque musical de la tarde.

Escenario principal

2:30 pm

Demostración de cocina en vivo

Demostración final de la serie de talleres, con un platillo sorpresa de cierre.

Zona de talleres

4:00 pm

Concierto de cierre

Bloque musical de la tarde.

Escenario principal