Programa para aumentar la rentabilidad de tu restaurante

Sesión 7. Sistemas de Control de los Gastos Variables

En esta sesión conocerás la definición de gastos variables y los grupos de gasto que los integran, analizando su naturaleza para desarrollar sistemas de control que evite pérdidas de recursos y sobrecostos.

¡Capacítate y mejora la administración y rentabilidad de tu restaurante!.

• Fecha: Miércoles 24 de Febrero.
• Horario: 10:00AM - 1:00PM

Presentador: Alejandro Martínez Santos, fundador y director de AMS Consultores, además de ser un consultor experto en el ramo de alimentos y bebidas con más de 20 años de experiencia en el ramo restaurantero.

Este diplomado consta de 8 sesiones en las que se hablará desde los errores comunes de un restaurante, la creación de un presupuesto, costeo y recursos humanos para la correcta administración de un restaurante para alcanzar su máxima rentabilidad.