jueves, 23 de mayo

Taller de Técnicas Básicas de Cocina Mexicana- 8 sesiones

¡Aprende las bases de la cocina mexicana en nuestro taller! Descubre técnicas esenciales, ingredientes clave y prepara platillos auténticos!

Por Escuela de Gastronomía Mexicana

Fecha y hora

jue, 23 may 2024 19:00 - jue, 11 jul 2024 23:00 CDT

Ubicación

Medellín 111

111 Medellín Ciudad de México, CMX 06700 Mexico

Política de reembolso

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Acerca de este evento

¡Embárcate en un viaje culinario por las técnicas básicas de la cocina mexicana! Nuestro taller consta de 8 sesiones, una vez cada semana todos los jueves, donde explorarás desde la cocina de humo hasta los exquisitos moles.

Cada sesión está diseñada para sumergirte en los fundamentos de la cocina mexicana, guiándote a través de prácticas y teoría para que puedas dominar cada aspecto.

SESIÓN 1: COCINA DE HUMO Y SUS TÉCNICAS (jueves 23 de mayo)
SESIÓN 2: TÉCNICAS PARA CONSERVAR LOS ALIMENTOS (jueves 30 de mayo)
SESIÓN 3: TÉCNICAS EN FRITURA (jueves 6 de junio)
SESIÓN 4: TÉCNICAS APLICADAS EN LOS CHILES (jueves 13 de junio)
SESIÓN 5: MAÍZ Y USO DE LOS UTENSILIOS MEXICANOS (jueves 20 de junio)
SESIÓN 6: TÉCNICAS APLICADAS EN EL MAÍZ (jueves 27 de junio)
SESIÓN 7: TÉCNICAS EN REPOSTERÍA MEXICANA (jueves 4 de julio)
SESIÓN 8: MOLES (jueves 11 de julio)

¡Únete a nosotros en este emocionante viaje culinario y conviértete en un maestro de la cocina mexicana! ¡Reserva tu lugar ahora en Evenbrite y descubre los sabores y técnicas que hacen de la cocina mexicana una de las más apreciadas en el mundo!

Organizado por

Escuela de Gastronomía Mexicana

La Escuela de Gastronomía Mexicana es la única escuela especializada en Cocina Mexicana a nivel mundial; la respaldan 17 años de prestigio nacional e internacional en la investigación, enseñanza y promoción de los sabores tradicionales de México. ¡Celebramos y compartimos la autentica Cocina Mexicana!

¡Descubre con nosrotros el fascinante universo de la gastronomía mexicana en nuestra Escuela, donde cada bocado cuenta una historia y cada técnica es un viaje a la riqueza culinaria de México! Sumérgete en eventos vibrantes, experiencias sensoriales, clases magistrales y talleres dinámicos que te transportarán al corazón del arte culinario.

En nuestros eventos, despierta tus sentidos con banquetes que celebran la autenticidad de la cocina mexicana, fusionando tradición e innovación en cada plato. Vive experiencias culinarias memorables que conectan con el pasado y el presente de la gastronomía, llevándote a un viaje gastronómico lleno de sabores exquisitos y descubrimientos culinarios.